这是新加坡石龙岗“一碗甜品”（Dessert Bowl）的的招牌美食。瞧瞧这里每天晚上都几乎高朋满座，就知道此甜品在当地受欢迎的程度，堪称为地标美食噢！
“一碗甜品”座落在石龙岗花园，一间双层店屋的楼上（详细地址是：2nd floor, 80A Serangoon Garden Way）。在上楼之前，可以看到一个有趣的招牌——榴莲禁区！顾名思义，就是呼吁顶不顺榴莲SMELL的人止步啦！
首先，我介绍下榴莲慕斯的作法——榴莲肉加入蛋奶油及细砂糖，用打蛋器搅打至稀状，然后再在上面加上一些榴莲肉，就形成一碗碗让人垂涎三尺的榴莲慕斯啦！看似简单的作法，里面的学问其实还挺多的，比如，蛋奶油及细砂糖的分量啦，榴莲的品质啦等等。
瞧瞧！就是这道榴莲慕斯了！我吃第一口的时候，哇噻！感觉就像吃着没有种子榴莲肉似的，味道浓郁芳香，冰冷且滑溜溜的蛋奶油跟榴莲的味道二合为一，配合得天衣无缝，真的会叫你吃不停口，一匙一匙地直接麻痹你的味觉神经，这时候建议你不好叫别的甜品了，因为再吃也只会食而无味！
很浓稠，很重的榴莲味，就是Dessert Bowl榴莲慕斯的特点，喜欢吃榴莲的你，如果怕吃榴莲时身上留下浓郁的榴莲味，或者热气，又或是弄脏双手，建议你可以品尝一下这道榴莲慕斯！
我强力推荐，吃过，不会叫你后悔的！
PS：如果吃过的人，又觉得不好吃 ，欢迎来扁我吧~~哈哈！（笑）
